小編本身是非常喜愛吃奇異果的人 除了一般常見的綠色及黃金奇異果之外
最近在市面上發現了一種新品種 切開裡面是長得極為鮮豔的紅色果肉
它們稱之紅寶石奇異果
我們都知道綠奇異果富含膳食纖維與奇異酵素對消化系統幫助大。適合無肉不歡、容易脹氣、排便不順,想要改善腸胃狀況、維持腸道健康的人;
黃金奇異果維生素C含量高,也有豐富的維生素E、葉酸高營養密度 甜度高,最受台灣消費者喜愛的品種,一天一顆,維生素C含量就能達標,有助於提升免疫。常感冒、想改善免疫、想要美白淡斑、備孕女性都可以攝取。

那麼寶石紅的奇異果呢? 近年新品種,甜度最高,除了上述營養素之外,還有高含量抗氧化劑「花青素」。還含有鉀及多酚 適合：眼睛常酸澀、養顏美容、預防癌症等…

身為愛好者的我怎麼可能不嘗鮮看看
據了解,「寶石紅奇異果」經歷15年天然育成 4月初來台開賣,全台5萬箱,預計販售時間為8周,但若提早賣完就可能提前截止供應。目前知道販售通路包括：全聯、大潤發、好市多、愛買、Mia C'bon,還有家樂福部分北部門市,季節限定錯過再等一年哦

此外,奇異果中含有大量的纖維,過量攝入可能對胃腸道造成負擔,因此建議適度控制食用量,以免影響消化系統的健康。
雖然奇異果對大多數人來說是安全的水果,但某些人群可能不適合食用,包括：
對奇異果過敏的人：
少數人可能對奇異果中的某些蛋白質過敏,導致過敏反應,如皮膚紅腫、發癢、呼吸困難等。
消化不良的人：
奇異果含有大量的酵素,容易引起消化不良或腹瀉的人應避免食用。
胰島素抵抗或糖尿病患者：
奇異果中含有較高的糖分和碳水化合物,對於血糖控制不佳的人士可能不利。
奇異果禁忌1：空腹食用2：與某些藥物同服 3：未成熟的奇異果


軟一點更香甜 放在室溫下靜置或與蘋果香蕉一起存放催熟
按下去有彈性就是最好吃的狀態